Onde comer em Barcelona

Onde comer em Barcelona

A gastronomia catalã e a cozinha de Barcelona são muito fartas em sabores baseados nos produtos de qualidade de suas hortas. Inclui uma grande quantidade de verduras, peixes e azeite de oliva.

Ao estar situada entre o mar e a montanha, Barcelona tem os melhores produtos de ambos os lugares, e sabe combiná-los perfeitamente com os excelentes vinhos e cavas da região.

Pratos típicos de Barcelona

  • Alioli: Molho feito com azeite de oliva emulsionado e alho.
  • Romesco: Molho feito à base de tomates, alho, pão, amêndoas, avelãs, pimentões, alecrim, azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta.
  • Pan con tomate (pa amb tomàquet): Fatia de pão com azeite, sal e tomate. Pode ter alho.
  • Coca de recapte: Massa com pimentões e berinjela ao forno que pode ter atum, cebola, butifarra (linguiça típica da região), azeitonas, tomate ou arenques.
  • Butifarra: Embutido de carne de porco.
  • Fuet: Embutido de carne com alho e pimenta.
  • Escalivada: Berinjela, pimentão, cebola e tomates assados.
  • Samfaina: Berinjela e abobrinha fritos, acompanhados de alho, cebola e tomate.
  • Escudella: Cozido típico composto por uma massa de carne moída com temperos, grão de bico, batatas, couve e carne.
  • Calçots: Alimento local similar à cebola que é preparada na brasa e servida com molho romesco.
  • Xató: Salada de escarola, bacalhau e molho romesco.
  • Empedrat: : Salada com tomate, bacalhau e feijão.
  • Fabes a la catalana: Favas com embutido. 
  • Suquet: Refogado de peixe.
  • Fricandó: Carne vermelha preparada com ameixas, cebolas, tomates e pinhão.
  • Crema catalana: Sobremesa feita com um creme coberto de açúcar caramelizado.
  • Panellet: Massa doce a base de açúcar, amêndoas e ovo.
  • Neulas: Uma espécie de biju.

Melhores zonas para comer

Em Barcelona é possível encontrar restaurantes de qualquer tipo e preço por praticamente toda a cidade. Algumas zonas altamente recomendadas são o Mercado de la Boquería, o Bairro Gótico e Las Ramblas. O Porto Olímpico também está cada vez mais na moda. 

Restaurantes panorâmicos

Alguns dos mais famosos restaurantes de Barcelona são os seguintes: 

  • Torre de Altamar: Situado no alto da Torre de San Sebastián, esse restaurante oferece pratos típicos catalães acompanhados de uma agradável vista da cidade e suas praias
  • Visual: Situado no 23º andar do Gran Hotel Torre Catalunya, esse restaurante possui uma interessante vista panorâmica de 360º. 
  • Dos Cielos:O Restaurante Dos Cielos está no 24º andar do hotel ME by Meliá Barcelona. É um verdadeiro prazer degustar seus pratos enquanto se contempla a cidade de cima.